8月11日，省市场监管局联合阿里巴巴本地生活（饿了么）平台，组织餐饮从业人员线上开展新冠肺炎与食品安全免费专题培训。
培训结合当下疫情防控最新形势，邀请中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心科技总顾问陈君石院士专题讲解新冠肺炎疫情防控下食品安全影响以及应对建议、食品安全风险框架等内容。同时，邀请阿里巴巴本地生活法律政策研究中心高级专家任容庆博士讲解网络经营食品安全责任与风险防控。全省各类餐饮服务提供者专（兼）职食品安全管理人员、餐饮服务从业人员和入网餐饮商户负责人参加培训，直播累计访问人次28.4万，通过考试人数2.5万。各地餐饮单位积极组织从业人员观看直播，反响良好，起到了压实疫情防控主体责任、提高餐饮从业人员素质的效果。
此次培训是深入开展“我为群众办实事”实践活动，落实“2021 餐饮从业人员培训年”要求，压实餐饮单位疫情防控主体责任的重要措施，省市场监管局将继续与美团、饿了么平台合作，做好餐饮从业人员培训，规范从业人员行为，提升行业食品安全管理水平。（供稿：食品经营处 黄立辉）
