为切实加强食品生产环节安全监管工作，督促企业严格落实主体责任，有效化解食品生产安全风险隐患，守住食品安全底线，结合“清廉海南·市场监管在行动”工作要求，海南州市场监管局聚焦重点领域、重点环节、重点主体，全面排查风险隐患，严防严管严控生产加工领域食品安全风险。由州局主管副局长带领食品生产科相关人员到各县督导检查食品安全风险隐患防控监管工作。
督查组一行每到一个县，首先召开食品安全监管人员及食品生产加工企业和小作坊负责人座谈会，会上主管局长从三个方面提出要求：一是提高政治站位，积极谋划、紧前推进，守住食品安全底线。要紧紧围绕州委关于矛盾纠纷隐患排查化解的决策部署，严防严管严控食品安全风险，切实负起食品安全主体责任，坚决做到不合格原料不进厂，问题产品不出厂。把好原料关，在原辅材料采购、验收入库等环节加强质量管控，确保食品原辅料符合国家食品安全标准。把好生产过程质量关，在食品生产加工、储存运输等环节消除食品安全隐患，守住安全底线。把好出厂检验关，严格检验检测指标，确保从原料到成品的质量安全可控。把好疫情防控和生产安全“双安全防线”，不折不扣落实好各项安全措施。加强自查自检，认真排查并消除食品安全风险隐患，守住底线，以优异成绩迎接党的二十大的胜利召开。二是聚焦重点难点，践行“以人民为中心”的理念，持之以恒开展食品生产安全专项整治行动。当前，全州市场监管系统正在围绕“13444”总体思路深入开展市场监管工作，各县局要以食品生产领域风险隐患防控行动为抓手，健全完善“我为群众办实事”工作机制，突出目标导向、民生导向、问题导向，加大执法力度、提升监管效能，以实际行动切实维护人民群众的生命健康安全，进一步提升人民群众的安全感、获得感和满意度。三是系统综合施治、落实“四个最严”重大要求，确保整治行动有序开展。聚焦各领域、各环节任务重点，有针对性地部署开展日常检查、飞行（随机）检查、抽查抽检、体系检查、专项整治等行动，集中力量查办案件。把案件查办摆在突出位置，强化以点带面、全链条打击，查办一批高质量的典型案件，实现查办一案、警示一片的效果。强化行刑衔接，切实加大行政处罚力度和刑事惩戒力度。
督导组对小作坊三年提升行动监管“回头看”交叉检查工作进行了检查。截至目前5县共检查食品加工小作坊358家，发现问题31条，当场整改5家，下达责令整改通知书15份。
督导组还对辖区食品生产企业进行走访督导检查，重点检查企业在“五制度一报告七个档案”方面的落实情况。共检查食品生产企业17家，检查中发现个别食品生产企业存在检查现场无法提供原料收购记录、投料记录、生产记录及出厂检验报告等；标签管理不规范；生产车间环境卫生状况较差；食品添加剂库房存放有过期食品添加剂；纯净水生产企业没有纯净水桶清洗记录；个别纯净水生产企业上次检查提出的问题仍没整改到位等，督导组要求县局加强监管督促问题企业限期完成整改。
