近日，市检验检测认证中心所属市食检院参加了英国FAPAS国际能力验证 “猪肉中β-激动剂（Food Chemistry Proficiency Test 02468 Beta-Agonists in Pig Muscle）”计划，并取得满意结果，食源性兴奋剂检验能力又一次获得国际认可。
本次能力验证全球共有52家实验室参加，要求参加者先从计划给出的19种β-激动剂清单中定性筛选目标添加物，再对筛选出的目标添加物进行定量检测。食检院从清单中准确筛出了马布特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和妥布特罗4种目标添加物，定量检测结果均符合∣Z∣≤2的验证满意限度。
自北京2022年冬奥会和冬残奥会筹办工作开展以来，食检院持续保持食源性兴奋剂检验能力与国际接轨，先后参加β-激动剂、激素等食源性兴奋剂的FAPAS国际能力验证计划6次，均取得满意结果，为确保北京冬奥食源性兴奋剂“零风险”作出了突出贡献。今后食检院将进一步弘扬冬奥精神，用好冬奥遗产，以优异的成绩为后奥运时代食品安全保障工作提供更加坚强有力的技术支撑。
（供稿：市检验检测认证中心）
