一岁重阳至,共醉菊花杯。农历九月初九是我国传统的重阳节,各地有喝菊花酒、吃重阳糕、登高赏菊等习俗。同时,这一天也是老年节,是传统敬老日,俗话说“家有一老,如有一宝”,敬老、孝老、爱老是中国民族的传统美德。在2022年重阳节即将来临之际,为帮助指导广大老年人合理膳食,保持身体健康,贵州省市场监管局特作如下消费提示。
一、合理搭配膳食,膳食平衡有益健康
老年人与年轻人相比,在咀嚼能力、消化系统功能都有所减退,饮食有其特殊特点。选餐时,尽量做到食物品种的粗细、荤素搭配,合理摄入谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果等。饮食口味宜清淡,不吃未烧熟煮透、颜色和口味异常的菜肴。喝菊花酒,注意适量。吃重阳糕,细嚼慢咽,以促进食物消化、减轻胃肠负担。
二、避免剩饭剩菜,科学存储食用
老年人食量相对较小,饮食注重营养,更有节约意识,知道食物来之不易,但有时难免剩饭剩菜,但应注重以下三个方面:一是老年人居家做饭应首选新鲜食材,现做现吃,尽量避免剩饭剩菜。二是如有剩饭剩菜可短时间存放在玻璃、陶瓷餐具或容器里,并及时放入冰箱冷藏室,生熟食物要分开放置。三是剩饭剩菜食用前,一看二闻,判断无异常后彻底加热再食用。
三、吃动平衡,戒烟限酒
重阳节素有登高的习俗,但老年人相对来说,体衰力弱,心血管系统和呼吸系统功能均会有不同程度退化,建议在家人陪伴和保护下开展此类活动。同时,要做到“适当、适宜、适量、适时”。亲朋聚餐,难免把酒言欢。过量饮酒不利于健康,老年人更应限制饮酒量。此外,如有吸烟习惯的老年人,建议逐步控制直至戒掉。
四、理性选购保健食品,谨防盲目购买
重阳节也是保健食品销售的高峰期,老年人在购买和食用保健食品时,需注意以下几点:一是理性看待保健食品。保健食品属于特殊食品,适宜于特定人群食用并满足其特殊需要,适用人群和食用量都有限制,食用前仔细阅读说明书,切忌盲目使用,其不能代替一日三餐,要坚持正常饮食,更不能将其代替药品。二是理性购买保健食品。老年人选购保健食品时按需购买或在专业人员指导下科学合理地选购,认准产品外包装上保健食品标志(蓝帽子)及保健食品批准文号,通过正规的渠道购买,购买后,索要并保留好相关票据和有效凭证,切忌通过非法传销、会议营销、电话营销等途径购买保健食品。三是理性对待促销活动。不盲目参加任何以保健食品销售为目的的所谓“健康知识讲座”、“专家报告”、“免费体检”、“免费试用”、“免费旅游”等活动,以免上当受骗。
五、疫情防控是常态,减少聚集保安全
老年消费者无论是外出旅游还是本地消费,坚持科学佩戴口罩、保持社交距离、注意个人卫生;在外出就餐时以疫情防控和安全卫生为根本,选择食品卫生安全等级评定较高、疫情防控设施较完备的商家,以家庭或少数人聚餐为主,不参与大型的集聚性餐饮活动。
2022年9月28日
