1月17日上午，副区长、区食药安委主任丁炯炯带队赴A级包保主体开展落实食品安全属地管理责任督导，现场督导检查企业落实食品安全主体责任工作情况。区市场监管局党组书记、局长王哲，副局长倪晓峰陪同督导。
丁炯炯副区长先后来到上海合德食品有限公司第二分公司、上海常州丽华快餐有限公司宝山分公司，通过现场检查、翻阅资料、听取汇报等方式，重点检查企业食品安全总监和食品安全员配备和履职情况，听取企业“日管控、周排查、月调度”工作机制及《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等文件的执行情况，并查看相关工作台账。
丁炯炯副区长强调，落实食品安全“两个责任”表明了党和国家对食品安全的高度重视。他指出，食品生产经营者要加强对食品安全“两个责任”的认识，以“时时放心不下”的责任感和使命感，切实守牢食品安全底线。要提升对食品安全质量和品质的追求，不断完善食品安全体系，建立健全“日管控、周排查、月调度”等工作制度，以打造“百年老店”的精神，敢于树立行业标杆。要积极配合包保干部、监管部门开展督导和执法检查，对查见的问题要第一时间落实整改，将主体责任真正落到实处、细处和深处。
宝山区坚持高位推动，抓实抓细食品安全“两个责任”，建立健全食品安全企业主体责任、属地管理责任的工作长效机制。以科技赋能包保，开发现场抽查小程序，各级食药安办、包保干部对照电子任务清单开展在线督导督查，进一步提升食品安全包保工作效能。全区各级包保干部共1107人，在去年年底克服疫情影响，完成对19245家包保主体的全覆盖督导。
下一步，我区将进一步抓好统筹推进，加强指导服务和问题整改，确保食品安全“两个责任”落地见效。
