为规范预制菜生产许可审查工作，依据市场监管总局《食品生产许可分类目录》和长三角三省一市市场监管局合作成果《长三角预制菜生产许可审查指引》，上海市市场监管局于2023年1月发布了《上海市预制菜生产许可审查方案》，2月1日起正式实施。该方案是全国首个真正意义上的预制菜领域生产许可审查规范性文件，明确了本市范围内8大类23小类食品纳入预制菜范围，速冻、冷冻、冷藏、常温预制菜确认了相应生产许可分类目录及审查依据，特别增设了“其他食品：非即食冷藏预制菜”品种明细，助力本市率先实现预制菜全品类产品的准产落地，消费者更为关心的品质相对较高的冷藏预制菜将实现全面供应。
《审查方案》的出台赋予本市食品生产企业新的发展契机，对促进行业发展、提振消费信心具有重要意义。浦东新区市场监管局抓住契机，紧密结合引领区建设和优化营商环境，迅速贯彻落实《审查方案》，于2月6日向清美集团旗下上海天信绿色食品有限公司颁发了《审查方案》实施后全市首张包含“预制菜”的食品生产许可证。
同时，浦东新区市场监管局积极做好法规宣贯，结合预制菜分类目录，对有条件申请预制菜生产的企业送“法”上门、答疑解惑，积极引导企业符合生产许可条件。走访龙头企业，到清美、盒马、嘉里等大型食品企业调研，现场了解企业需求和困难，依托行业头部企业，引导浦东新区预制菜产业标准化、规范化发展，为预制菜行业健康快速发展打造良好的营商环境。
