为深入贯彻落实《反食品浪费法》，坚决制止餐饮浪费，3月以来，博州市场监管局在开展制止餐饮浪费专项行动中，针对餐饮外卖平台存在的诱导过度消费、消费提示不到位、宣传引导不足等问题，通过约谈指导、主动宣传等方式，督促外卖平台履行主体责任和法定义务，共同营造“合理饮食、文明用餐、避免浪费”的文明风尚。
开展平台指导约谈。通过“学习+典型案例警示+行政指导”的方式，对全州10家餐饮外卖平台负责人进行了集体约谈，重点宣传《反食品浪费法》和《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》等法律法规和国家标准，加强对平台和平台内经营者的行为规范。
倡导平台推广“小份菜”。针对外卖点餐场景存在的大盘、大碗现象，指导平台和餐饮店根据不同餐品的特点，推出能够量化的“小份菜”“半份菜”供消费者选择，以满足消费者按需适量点餐的意向，优化了网络餐饮消费者的选择权。
下调平台起送价格。执法人员经过对外卖平台内“早餐店铺”设置的起送价格核算，认为起送价格含有虚高成份，存在诱导消费者过度点餐的违法行为，如某平台内的一家餐饮店1份“肉夹馍+粉丝汤+卤蛋”价格为18.9元，设置的起送价格为20元，遂指导平台逐家排查，对起送价格普遍下调10-20%。
平台主动开展宣传。为营造网络餐饮“合理饮食、文明用餐、避免浪费”文明风尚，餐饮外卖平台利用自身优势，在餐箱和平台主界面张贴和设置“文明点餐、光盘有礼”“节约粮食、拒绝浪费”等相关标语和提示语，推广网络餐饮“节约光荣、浪费可耻”的消费理念。
