为推动“两个责任”落地见效，强化校园食品安全监管工作，及时发现和消除校园食品安全隐患，确保校园食品放心安全，近日，海南州市场监管局结合集中用餐单位食品安全专项整治行动和食品安全“你点我检、服务惠民生”专项行动，深入学校食堂和托管机构食堂开展食品安全专项监督抽检，全面排查食品安全风险隐患，确保校园广大师生“舌尖上的安全”。
坚持问题导向，科学制定计划。紧紧围绕集中用餐单位食品安全专项整治行动和校园食品安全专项整治行动，坚持问题导向，以发现问题、防控风险为基本原则，完成校园专项食品抽检共260批次，覆盖幼儿园（含托管托教机构）食堂42批次、中小学食堂109批次、学校食堂供货商39批次，抽检校园周边食品经营单位70批次，超额完成上级要求50%的覆盖率。
坚持广泛覆盖，把握抽检重点。此次校园专项抽检重点对粮食加工品、调味品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品及餐饮具等14个食品大类34个食品细类。校园周边以乳制品、饮料、方便食品、饼干等为重点品种开展抽检，抽检对象覆盖学校大宗食品统一配送或集中定点采购单位。
发动群众参与，强化智慧抽检。依托微信公众号发布“你点我检”调查问卷，就“您最关心、最关注哪些食品”、“您希望检测哪些食品安全指标”、“您最希望在哪些场所开展食品安全抽检”等项目向群众征求意见。采取“线上+线下”征集群众关注度高的食品品种，“点”出、“送”出自己最期盼抽检的食品种类，增加群众的参与感，让食品安全监督抽检工作更贴近民生、民心、民需，促进食品安全社会共治。
强化监管结合，运用抽检结果。对抽检发现不合格问题严格做到“五个到位”即风险控制到位、原因排查到位、整改复查到位、行政处罚到位、信息公开到位。及时督促食品生产经营者立即采取下架、召回、封存等风险防控措施，并对发现的违法违规行为，依法查处。抽检信息和不合格食品核查处置信息及时在政府网站、国家食品抽检信息系统进行公示并及时通报给教育主管部门。
下一步，海南州市场监管局将持续加大抽检力度，充分发挥食品安全抽检的技术支撑作用，坚持以问题为导向全力排查校园食品安全风险，全力守护全州学校师生“舌尖上的安全”。
