伴随着“秋天的第一杯奶茶”强烈仪式感,奶茶成为不少年轻人的首选饮料,甚至是“必需品”“续命水”。“珍珠奶茶”“芋泥啵啵奶茶”,只是听名字,就已经让人垂涎欲滴、欲罢不能。
奶茶是好喝,但在喝秋天的第一杯奶茶之前,也要了解一下奶茶所带来的健康隐患。
一、糖的风险
一杯中杯(大约450mL)正常含糖量的奶茶,含糖量大概有25克。根据《中国居民膳食指南》(2022版)建议,成人每天摄入烹调油(25~30)g,控制添加糖在25g以下。我们喝下一杯常规含糖量的奶茶就把一天的摄入糖量都用完了。需要注意的是,每天摄入过量的糖分不仅使血糖升高、体型发胖,还会造成胰岛β细胞受损,增加患上糖尿病的风险。
二、部分奶茶中反式脂肪酸的风险
一些奶茶店,为了控制成本,会使用植脂末代替鲜奶。植脂末含有氢化植物油及各种食品添加剂,也就是我们常说的反式脂肪酸。反式脂肪酸不仅不易消化,使脂肪堆积造成肥胖,还会引起胆固醇升高,增加心血管疾病患病的概率。
三、咖啡因的风险
咖啡因是一种植物生物碱,也是茶叶里本就存在的成分。具有提神、醒脑等刺激中枢神经系统的作用。成年人一天摄入400毫克以下的咖啡因对人体健康不会有负面影响,但咖啡因摄入过量可能导致心悸、紧张、失眠、胃肠道不适等症状,因此,消费者食用时要注意适量。另外需要注意婴幼儿对咖啡因非常敏感,最好不要饮用包括奶茶在内的含咖啡因饮品。
奶茶好喝,但是不要贪杯哦!控制好食用量,把奶茶作为生活的调节剂,而不是必需品。
同时提示消费者,增强维权意识,在消费过程中,发现问题及时向监管部门反映,以合法手段来维护自己的权益。