近日，为加强全省流通领域食品安全检查员队伍建设，提高监督检查业务能力，山东省局举办食品流通领域省级食品安全检查员培训班。各市食品流通科（处）长及推荐的省级食品安全检查员人选参加培训。
培训班以大型食品连锁销售企业体系检查为重点内容，注重理论和实操相结合，在邀请专家解读总局大型食品连锁销售企业体系检查指南、讲授体系检查专业知识的基础上，组织参训学员分组实地到连锁销售企业总部、大仓、门店，模拟开展体系检查，体验工作流程，增强培训实战性、实效性。
通过此次培训，参训人员深化对流通领域监管业务特别是体系检查工作的认识，提高了体系检查工作问题发现能力。授课结束后，组织全体学员进行结业考核，为选任新一批食品流通领域省级检查员提供重要参考。
