10月15日至16日,省市场监管局党组书记、局长丁雄军在黔东南州调研市场监管部门“促发展、强监管”等工作。
在黔东南州麻江县明洋食品有限公司,调研组实地了解酸汤产业发展情况、“一图三清单”编制实施情况、品牌创建情况。在雷山县市场监管局西江分局,调研组现场查看餐饮质量安全智慧治理系统运行情况。
调研期间,丁雄军主持召开座谈会议,听取黔东南州、黔南州、铜仁市市场监管部门“促发展、强监管”工作情况。
丁雄军指出,构建现代化产业,质量是基础、品牌是支撑、标准是关键。凯里酸汤是省委、省政府重点支持打造的民族特色食品产业之一。要强化科技赋能,运用科学检测手段对酸汤有效成分进行分析,通过优化工艺流程和原料配比,达到稳定的最佳成分配比。要强化文化赋能,用好“凯里酸汤”公共品牌,讲好酸汤故事,充分挖掘酸汤的食用价值、养生价值和文化价值,助力酸汤产业高质量发展。
丁雄军强调,餐饮智慧监管系统实现了监管的全程化、线上化和数字化,将“线下监管”转变为“线上监管”,有效解决了基层人少事多的难题。要进一步优化智慧监管系统功能,增强AI分析识别能力,根据监管需求添加环境卫生、三防问题等监测和问题整改自动销号等功能,不断提升智慧监管的精准度和科学性。要提升系统兼容性,打通与热门网络平台、“黔食安”、“互联网+明厨亮灶”、消防等系统的数据接口,建立食安指数,推动监测转数据、信息转信用,全面发挥系统的功能作用。要加大系统推广力度,引导更多餐饮店参与其中,共同守护群众“舌尖上的安全”。
丁雄军强调,在中国式现代化的大背景下,市场监管职能定位要紧跟时代的发展变化,从管产品质量逐步向管经营主体质量、产业质量、区域质量转变,从管区域市场、专业市场向推进构建全国统一大市场转变,从关注知识产权数量向专利转化赋能产业发展转变。要当好经营主体提质扩容的促生者,探索培育壮大经营主体的实招,积极主动服务投资创业,激发广大投资者创业创新的积极性主动性,做多经营主体。要当好现代化产业体系的促进者,打好质量、标准、知识产权、认证组合拳,不断提升业务水平,真正从技术工艺和经营管理上帮助企业降低成本、提高质量。要当好统一大市场的促建者,推动公平竞争审查制度深入落实,全面清理废除妨碍全国统一市场和公平竞争的各种规定和作法,促进和保护市场主体公平竞争。要当好创新成果和知识产权转化运用的促成者,把工作重心从“盘点”转向“盘活”,重点盯住产业链研发环节,主动靠前服务,搭建科研院所和企业的桥梁,帮助企业解决技术难题。要当好高水平市场安全的促安者,直面基层人少事多的难题,在依法监管的基础上,不断提高智慧监管能力,充分运用大数据技术和人工智能手段,有效提高监管效能、降低人力成本。
黔东南州政府分管负责同志,黔东南州、黔南州、铜仁市市监监管部门负责同志参加调研或座谈。
