11月5日，海西州市场监管局组织召开全州重点食品生产企业质量安全约谈会，全州肉制品、枸杞、酒等23家重点食品生产企业负责人、各地区市场监管局食品科负责人参加了会议。
会上，重点对健全食品质量安全管理制度，严格落实食品安全主体责任，严禁食品添加剂超范围、超限量、非法添加违法违规行为集体约谈了企业代表，并签订《海西州食品生产企业食品质量安全约谈告知承诺书》。
会议指出，此次会议是深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要论述指示精神，严防严管严控食品安全风险隐患，协同共治，守稳筑牢食品安全防线，促进高质量发展、增进民生福祉，营造良好的食品安全环境的有效举措。也是市场监管部门扎实推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，引导食品生产企业扛责任、亮承诺、作示范，着力推动食品安全社会共治，保障人民群众“舌尖上的安全”的具体行动。各地市场监管部门要持续做好助企纾困工作，以“时时放心不下”、“促一方发展、保一方平安”的责任感和使命感，强化食品安全监管，督促企业守诺践诺，营造食品安全社会共治的良好氛围，推动食品产业高质量发展。
会议要求，一要抓好主体责任，扎实推进企业责任。生产经营者是食品安全的第一责任人，对其生产经营食品的安全负责，食品生产经营者要诚实守信、自律自省、所有生产经营行为对社会和人民群众负责，自觉公开食品生产经营信息，自觉召回不符合食品安全标准的食品，自觉接受社会监督，守住道德底线，承担社会责任。二要抓好监管责任，切实履行属地责任。各市场监管部门要增强责任意识、使命意识、进取意识，有职就有责，有责就要担当，把市场安全监管的职责担起来，严厉打击食品添加剂超范围、超限量、非法添加违法违规行为，构建更加公平有序的市场安全环境。
下一步，全州市场监管部门将“心往一处想、劲往一处使”，做到守土有责、守土负责、守土尽责，持续推动生产环节“两个责任”落实落细，提升全州食品质量安全水平，守护全州各族人民群众“舌尖上的安全”。
