本报讯 8月7日，2025年安徽省食品安全宣传周主场活动在阜阳市举办，安徽省委书记梁言顺、省长王清宪分别作出批示，副省长李中出席活动并宣布2025年安徽省食品安全宣传周活动正式启动。
梁言顺强调，食品药品安全连着民生、关乎民心，是必须牢牢守住的底线红线。各地各有关部门要深入学习贯彻习近平总书记关于食品药品安全工作的重要指示批示精神，坚持人民至上、生命至上，把“四个最严”要求贯穿于产、运、储、销各环节，全面压紧压实各方责任，加强源头严防、过程严管、风险严控，严惩违法犯罪行为，加大普法宣传力度，完善社会共治格局，不断提升食品药品安全全链条治理能力，确保人民群众吃得放心、用得安心，为全面建设美好安徽筑牢坚实的安全根基。
王清宪指出，食品药品安全事关人民群众身体健康和生命安全。要扛牢食品药品安全政治责任，全面落实“四个最严”要求，持续深化食品药品安全综合治理，聚焦学校、医院、餐馆、药店等重点场所和农村等薄弱环节以及外卖、预制菜等新业态，强化全链条全生命周期监管，严厉打击各类违法犯罪行为，严把从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线，坚决守牢食品药品安全底线。
近年来，安徽省食品安全责任体系不断健全，制度机制不断完善，监管效能持续提升，共治格局基本形成，在国家考核中连续多年稳居全国第一方阵。安徽省食药安办主任，省市场监管局党组书记、局长潘东旭在致辞中表示，食品安全关系千家万户，是全社会的共同责任。安徽省将着力强化全链条监管，坚决筑牢法治防线，大力弘扬尚德之风，加快构建共治共享新格局，以更坚定的决心、更有力的举措、更务实的作风，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。
在现场发布环节，安徽省教育厅、省公安厅、省农业农村厅、省卫生健康委、省市场监管局、合肥海关分别介绍食品安全相关工作情况。活动现场，天长市政府和三只松鼠股份有限公司分别介绍了食品安全“两个责任”落实情况。食品安全“进实验室、进工厂开放日”单位名单同期公布。□赵玉婧 邵甜甜
