近期，广西壮族自治区桂林市平乐县市场监管局开展牛羊及其肉品安全风险专项整治行动，守护百姓餐桌安全。
该局依次对全县11个农贸市场开展监督检查，督促市场落实食品安全主体责任和管理制度，严格履行批批检验、索证索票义务，并持续做好市场准入查验、溯源和处置记录。
在检查过程中，执法人员积极向市场经营户普及食品安全及风险防范知识，并通过张贴《关于生产经营环节畜禽及其肉品安全风险防范的提示》，进一步增强市场经营户和消费者的安全意识。□梁富荣 邱军生
