为切实筑牢秋季学期校园食品安全防线,保障全县师生饮食安全与身体健康,近日,果洛州班玛县市场监管局联合县教育局、县疾控中心等多部门组建专项督导组,对全县校园食品安全开展全覆盖督导检查。
督导检查按照“区域全覆盖、检查无死角”原则,对县城、农业区、牧业区三类区域的校园进行排查。检查重点围绕七大关键环节展开:一是食品经营许可证的办理、变更及合规情况;二是从业人员健康证持有及有效期核验;三是从业人员个人卫生习惯及操作规范执行情况;四是食品加工操作间环境卫生清洁状况;五是食品原料进货索证索票、进货查验制度落实情况;六是食品留样的规范存储、标识及保存时限;七是餐具清洗消毒流程及库房食品分类存放情况。
针对检查中发现的问题,督导组现场逐一指出并下达整改指导意见,通过“手把手”教学、“面对面”沟通的方式,督促相关单位立即整改,确保所有问题当场清零。此次联合督导进一步压实了校园食品安全主体责任,有效排查并消除了一批食品安全隐患,为高原牧区师生营造了安全、放心的饮食环境。