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护航“开学第一餐”——自治区市场监管局开展秋季学期校园食品安全专项检查

  • 发布时间:2025-09-16
  • 来源:新疆维吾尔自治区市场监督管理局  作者:佚名
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  为筑牢学校食品安全防线,切实保障2025年秋季学期广大师生饮食安全,9月2日,自治区市场监管局开展秋季学期“开学第一餐”校园食品安全专项检查。

  本次检查分为三组,由驻局纪检监察组组长、自治区市场监管局党组成员吕栋,副局长徐艳玲,二级巡视员王俊康分别带领检查组,前往多家校园供餐企业及配餐学校进行现场检查。

  

  在供餐企业,检查组深入食堂后厨、食品库房、洗消间等关键区域,检查“日管控、周排查、月调度”制度落实情况,对从业人员健康管理、原料采购查验、食品留样、餐饮具清洗消毒等重点环节食品安全制度落实情况进行细致排查。

  

  此外,检查组还针对前期校外供餐企业体系检查情况,以及属地市场监管部门监督检查中发现问题的整改情况开展了“回头看”检查,确保各项整改措施落实到位。

  

  在配餐学校,检查组重点查看进货查验、食品储存、加工制作、配餐全过程是否符合规范等,并与学校负责人共同参与陪餐,详细询问师生对餐品质量的反馈意见。

  检查过程中,检查组向企业及学校负责人强调要切实履行食品安全主体责任,严格执行各项管理制度,筑牢食品安全防线,并现场宣贯《中华人民共和国食品安全法》等法律法规及相关政策要求,督促各单位进一步增强法律意识和风险意识,依法依规开展经营活动,共同维护校园饮食安全。

  下一步,自治区市场监管局将持续加大监督检查力度,深入推进校园食品安全专项整治,推动落实属地管理责任和企业主体责任。同时,加强对各类问题的跟踪复查和“回头看”形成监管闭环,坚决消除各类食品安全风险隐患。


原文链接:http://scjgj.xinjiang.gov.cn/xjaic/qjxx/202509/fa5cf73f0d67439ab230f8608bd7fb70.shtml
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