食品安全直接关系人民群众的生命健康与千家万户的福祉。2025年，内蒙古自治区市场监管局（以下简称“内蒙古市场监管局”）严格落实“四个最严”要求，以食品抽检为重要技术支撑，精准研判风险，科学部署施策，通过建立数据定期分析制度、开展“你点我检”系列活动、加强检管协同等多重举措，积极构建食品安全社会共治新格局。截至9月底，内蒙古完成食品抽样8.4万余批次，检验7.8万余批次，抽样与检验完成率分别为89.1%和82.6%。
“你点我检”常态化推进，公众参与度持续提升。为提升食品安全监管的透明度和公众参与度，内蒙古市场监管局聚焦民生关切，常态化推进“你点我检 服务惠民生”活动。该局通过每月开展不同主题活动，已成功组织进年货市场、进社区、进养老机构、进便民市场以及“网络平台食品‘点’‘检’同行”等线上线下“百姓点检日”活动18期。该局将抽检的主动权部分交予公众，使食品抽检工作更加贴近民生需求。据统计，该区累计有超过8.6万名群众参与点检活动；根据群众“点单”意愿，累计抽检食品3739批次，检出不合格食品62批次，不合格率为1.66%，发现问题主要集中在餐饮具和水果蔬菜等食用农产品领域。
内蒙古市场监管局强化风险应对能力，提升抽检靶向性与处置效能。在系统谋划和均衡推进食品抽检任务的同时，该局高度重视不合格产品的核查处置工作。目前，不合格食品核查处置率为98.31%，问题样品处置率为98.48%。对监督抽检中多次（3批次及以上）出现不合格情况的企业，依法从严查处，直至责令停产停业、吊销许可证，从而形成有力震慑。
为提升抽检的靶向性，今年以来，该局利用补充检测方法开展检验370批次，检测内容包括酒类中那非类物质、植物油中乙基麦芽酚、调味品中罗丹明B、火锅底料中罂粟碱类以及鸭血中鸡鸭鹅源性成分测定等多个高风险项目。此外，为应对突发状况，该局专门组建省级食品安全应急抽检突击队，并印发实施方案，不断提升在自然灾害等紧急情况下的快速响应与应急抽检能力。
内蒙古市场监管局开展多维度专项抽检，筑牢“从农田到餐桌”全链条防线。该局积极推动检管协同，将飞行检查、交叉检查与日常监管深度融合，构筑起全方位的监管体系。专项抽检行动覆盖范围广泛，贯穿全年重要节点和重点领域：从元旦春节、元宵节专项，到平台外卖、网红美食街“你点我检”；从生产环节飞行检查抽检、保健食品专项检查，到重点食用农产品、食用植物油、假劣肉制品整治，以及校园食品“双周抽检”和针对非法添加的专项抽检。同时，部署对内蒙古12个盟市热门景区的食品开展300批次专项抽检，重点监测肉干、特色乳制品、奶茶粉、餐饮具等地方特色消费品种。
该局还加强部门联动，定期向卫生健康、教育、农牧等部门通报抽检中发现的问题，如复用餐饮具不合格、食用农产品不合格等情况，凝聚监管合力。
内蒙古市场监管局严控数据质量，夯实抽检基础。该局综合运用盲样考核、交叉互查、滚动核查和随机抽查等多种手段，对承担抽检任务的机构实施严格考核与监督。通过组织盲样考核和飞行检查，不断加强检验机构的能力建设。同时，建立盟市数据质量互查机制，并对每月上报至国家有关部门的数据进行滚动核查和随机抽查，形成严密的数据质量控制闭环。
在强化监管的同时，内蒙古市场监管局积极创新宣传方式，全力营造食品安全社会共治共享的良好氛围。该局借助融媒体平台，围绕节令食品、传统美食和消费热点，及时发布消费提示；精心制作“安安时刻”系列动画微视频，面向食品企业和从业人员普及安全知识；打造“就食论市”等特色宣传栏目，进一步丰富科普形式，提升公众的食品安全意识和自我保护能力，凝聚起守护“舌尖上的安全”最广泛的社会共识。
