为普及食品安全科学知识，提升青少年食品安全意识，近日，石家庄市食品药品检验中心邀请裕华路小学六年级（3）班师生50余人走进河北省食品药品安全科普宣传基地和实验室，通过趣味实验“零距离”感受科学魅力，筑牢食品安全防线。
在科普宣传基地，中心检验人员作为“科普讲解员”，以生动易懂的语言和直观有趣的实验，带领同学们学习了食品添加剂、食品药品的分类、安全常识等知识，提高了食品安全意识。在中药材标本厅，同学们被陈列的各种中药材标本所吸引，科普讲解员为他们讲解了药材的药性、功效，传递了中医药文化的魅力。在现场酸碱测试实验环节，孩子们通过观察试纸的颜色变化与标准比色卡对比，学习溶液酸碱性的化学知识。
随后，同学们参观了天平室、前处理室、液质室和液相色谱室，观摩了食品前处理所用到的混匀仪、离心机等实验仪器，了解了这些仪器设备在食品检验中发挥的作用，提高了食品安全意识，培养了科学探究精神。
下一步，石家庄市食品药品检验中心将以河北省食品药品安全科普宣传基地为依托，进一步加强食品安全宣传力度，积极引导群众关注食品安全问题，着力提升群众食品安全意识和自我保护能力，为助力食品安全共建共治共享贡献实践力量。（石家庄市食品药品检验中心）
