为优化消费环境、提振消费信心,11月19日,石家庄、正定县两级消保委携手消费者、律师等群体组成消保体验团,深入塔元庄同福乡村振兴示范园开展品质体验拓展行动,通过沉浸式现场体验让消费者“零距离”见证从原料到成品的全链条品质管控,将抽象的食品安全标准转化为可感可知的透明流程。
体验团重点考察了企业中央厨房及综合生产车间,实地查看原料储存、生产流程、产品研发等情况,详细了解同福中央厨房“从田间到餐桌”的直供服务模式,以及从原料种植养殖、产品生产包装到冷链配送的全链条数字化质量管控体系;同时深入询问同福大馒头、学生餐、粥品、净菜等生产销售情况以及原材料采购情况,尤其关注原材料质量把控与绿色健康食品源头追溯治理。
考察体验过程中,企业详细介绍了落实食品安全主体责任、畅通消费投诉渠道、开展消费教育及诚信经营等方面的具体做法。
石家庄市消保委秘书长赵亚波表示,此次品质体验拓展行动,是“优化消费环境月”的具体举措,为提升区域消费维权工作质效提供了有力实践路径。下一步,石家庄市消保委将重点推进三方面工作:一是聚焦源头防控,通过与本地重点食品企业建立常态化沟通协作机制,推动企业主体责任落地见效;二是创新维权举措,引入消费体验、社会监督等多元形式,强化食品安全等重点领域的监督力度;三是优化消费生态,联动各方搭建 “企业自律、政府监管、社会监督、消费者参与” 的社会共治体系,切实维护群众“舌尖上的安全”。(市消保委)