当前人们越来越注意自己的健康与身材，不少人为了健康或减肥选择购买代餐产品。据央视财经此前报道，2019年主流电子商务渠道的代餐产品销售额超过了10亿元。
代餐，顾名思义就是人们正常三餐的替代品。“代餐”原本属于“肠内营养剂”，它本身是用于“给那些消化功能不好的患者提供营养”，但是现在却在减肥的路上越走越远。代餐一般具有高纤维、低热量、易饱腹的特点，常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐减肥主要是依靠“能量差”，一般人一餐的热量摄取约为500-1000千卡，食用代餐可以将一餐的热量控制在150-500千卡左右，由于摄入的能量小，体重自然减轻了。
然而，许多人为了追求快速瘦身会一天三餐全部食用代餐食品，并且长期食用，那单日的能量摄入将会出现很大的亏空(甚至达到700千卡以上)，这就会激发机体的自我保护机制，通过降低基础代谢以减少热量的消耗。当停止代餐的时候，饮食恢复正常时，体重回升速度将会超越你的想象，减肥的速度越快，反弹的速度就会越快，而且在反弹之后将不再容易减下去。并且代餐以蛋白质为主，长期食用会导致营养不良，不利于身体健康。
而且市面上销售的代餐产品五花八门，由于生产技术与健康意识不同，不是所有的厂家生产的代餐食品都是低脂、低糖、低盐、高膳食纤维、营养全面的，甚至存在一些假冒伪劣的产品，长期食用不但不能减肥，甚至会增肥。
想要追求美丽的身材关键还是要“管住嘴，迈开腿”，即使不食用代餐，自己控制好每日摄入的热量，也可以实现代餐的减肥效果，还能比代餐更营养均衡。
当然，这并不意味我们不能吃代餐，代餐可以当成“不方便正常吃饭时的补给”，既增加了饱腹感，又给自己解决了燃眉之急。又或者用代餐取代一日当中某一餐的主食，搭配果蔬食用，营养健康全面，热量也相对更低。
希望大家都能合理膳食，健康减肥。
