2021年3月12日，由省消保委指导，省餐饮行业协会主办的“厉行节约、反对浪费”倡议活动启动仪式在合肥罍街举行。
活动旨在进一步贯彻落实习近平总书记关于“厉行节约、反对浪费”重要批示精神，结合“守护安全 畅通消费”消费维权年主题，引导餐饮行业健康有序发展，践行社会责任。
启动仪式上，省消保委发布了餐饮行业浪费情况调查结果，通报了合肥市餐饮行业存在问题，提出了整改意见。 省餐饮行业协会发布了《“守护安全 畅通消费 厉行节约 反对浪费”倡议书》，24家较有影响力餐饮企业积极响应。
安徽天鹅湖大酒店有限公司、蜀王集团、合肥罍街文化旅游发展有限公司纷纷表态，作餐饮行业厉行节约反对浪费的忠实实践者，完善各项制度，把倡议内容落到实处。
