根据《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》（GB 10767-2010）和《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）的规定，较大婴儿和幼儿配方乳粉（2段、3段）中可选择添加的营养素包括：胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸、低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、棉子糖、聚葡萄糖、1,3 -二油酸 2-棕榈酸甘油三酯、叶黄素、核苷酸、乳铁蛋白、酪蛋白钙肽和酪蛋白磷酸肽、硒、锰和酵母β-葡聚糖（仅限幼儿中添加）等20种，较婴儿配方乳粉多了硒、锰和酵母β-葡聚糖（仅限幼儿中添加）等3种。
此外，较大婴儿和幼儿配方乳粉中可以添加动物双歧杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌、短双歧杆菌和嗜酸乳杆菌（仅限幼儿中添加）等7种益生菌，较婴儿配方乳粉多了酵母β-葡聚糖（仅限幼儿中添加）。
