银制器皿因其富贵华丽的艺术欣赏价值，在国内外使用的历史较为悠远。近年来，网络媒体针对银制器皿对人体的健康安全影响论述褒贬不一。一方面，科学研究发现，白银在水中可以形成微量的银离子，吸附细菌并使其失去活性，起到杀菌消毒的作用。另一方面，因纯银质地软，导热快，易被氧化，在加工银制器皿过程中需加入一些其他金属形成银合金来改善性能。因此，为切实维护消费者健康安全，避免伤害事件的发生，按照“早发现、早预警、早处置”的风险监控要求，四川省市场监督管理局根据网络舆论和消费者投诉，对银制器皿产品开展了质量安全风险监测，现予以发布消费警示，提醒消费者谨慎消费。
一、产品概述
银制器皿是指以银合金为材料制作而成的用于接触食物（含水、茶等）的器皿类产品。一般使用的银制器皿包括壶、杯、碗、盘、杯等。
银制器皿产品一览
二、主要伤害形式
银制器皿中若含有有害元素，其主要伤害形式是有害元素（铅、镉、锑）和银迁移至溶液或食品中进入人体，危害人体健康。
铅会对消化系统、中枢神经、肾脏造成伤害；
镉会对消化系统、呼吸道、中枢神经、心脏系统、血液、肾脏和骨骼造成伤害；
锑会刺激人的眼、鼻、喉咙及皮肤，持续接触可破坏心脏及肝脏功能，吸入高含量的锑会导致锑中毒，症状包括呕吐、头痛、呼吸困难，严重者可能死亡。
大量地摄入银也会影响身体健康，原因是重金属会造成蛋白质变性。
三、消费和使用建议
1.尽量选择正规渠道购买银制器皿。对于无生产厂家、无警示说明标识的银制器皿产品，应避免购买。
2.使用银制器皿类产品时，禁止与酸碱和具有强烈腐蚀性物品接触，收藏前用干布或餐巾纸轻轻抹去水分并风干。避免使用银制器皿盛装酸性溶液，比如用银制碗、杯盛装果汁或汤汁等。
