根据市场监管总局、教育部、国家卫生健康委、公安部《关于做好2021年春季学期学校食品安全工作的通知》要求为做好我省2021年春季开学后学校食品安全工作有效防控校园食品安全风险全力保障广大师生饮食安全近日省市场监管局会同省教育厅、省卫健委、省公安厅联合印发了《甘肃省市场监督管理局等四部门关于开展2021年春季校园及周边食品安全专项检查的通知》决定在全省开展为期一个月的春季校园及周边食品安全专项检查。
《通知》要求,各地各部门要周密安排部署采取有力措施全面落实常态化疫情防控和食品安全各项工作要求在春季开学季对辖区内各类学校含托幼机构食堂、校园周边食品经营单位、校外供餐单位、校外托护机构小饭桌进行全覆盖监督检查。
各地市场监管部门要会同教育行政、卫生健康部门督促指导学校建立完善食品安全管理制度和责任制度严格落实食品安全校长园长负责制和校外供餐单位主体责任组织开展食品安全风险隐患自查自纠。
《通知》强调各地市场监管部门要全面落实专项检查重点任务。一是专项检查重点查看学校食堂信息公示、场所卫生、人员健康、索证索票、原料存储、加工制作、防尘防有害生物设施、餐用具洗消保洁、食品留样等项目。二是利用开学季加快推进学校“互联网明厨亮灶”建设。三是加强宣传引导坚决制止校园餐饮浪费行为。四是加强各部门之间的信息共享、工作通报和联动执法共同研究问题形成监管合力努力构建校园食品安全共建共治格局。
