为贯彻落实国务院联防联控机制和省委、省政府关于进一步科学精准做好新冠肺炎疫情常态化防控工作的决策部署严格落实食品安全“四个最严”要求进一步加强疫情防控和春节食品安全监管工作确保疫情防控工作各项措施落到实处2021年1月18日至21日省市场监管局组织6个督查组对兰州市、白银市、定西市、临夏州、兰州新区疫情防控和春节食品安全监管督查工作进行了专项督导检查。
督查组紧紧围绕国务院疫情防控督查中发现的6个方面问题以农村、城乡结合部为重点地段以食品生产小作坊、大型商超、集贸市场为重点场所以进口冷链食品、节令食品和“年夜饭”等为重点品种采取现场检查、随机抽查以及明查暗访等方式深入一线、深入基层重点对冷链食品(特别是进口冷链食品)是否闭环管控、是否严格落实进货查验制度从业人员防护措施是否到位佩戴口罩、消毒测温、定期核酸检测等防控措施是否落实等情况进行了检查共检查进口冷链食品总仓9个食品生产经营单位130余家。
督查发现进口冷链食品总仓、商场超市、餐饮服务单位等重点场所能够落实各项疫情防控措施严防食品安全风险。但也存在部分商场超市、餐饮服务单位未严格落实进货查验制度现场无法提供食品购进票证或者票证与实物不符防疫物资储备不足经营场所消毒记录不全个别消费者在公共场所未佩戴口罩从业人员提醒不及时等问题。督查组现场反馈了存在的问题要求积极整改问题落实疫情防控和食品安全各项部署突出冷链食品管控实施闭环监管大力宣传冷链食品疫情防控政策增强群众自我防范意识严格落实企业食品安全主体责任和疫情防控主体责任严守安全底线。
