为响应“三高四新”战略，落实创建省级食品安全示范县目标要求，提升我县校园食品安全现代化管理水平，4月8日下午，长沙县教育局召开“创建省级食品安全示范县工作推进暨“智慧食堂”专题培训会”，会议在长沙县百熙二小举行，各县属校（园）、中心学校及城区、镇街学校食品安全负责人共两百余人参加。
第一阶段：参观、体验、培训、经验分享
会议分两个阶段进行，第一阶段与会人员现场观摩了百熙二小无纸化智慧食堂，利用二维码替代库房吊牌建卡，通过扫码，食材出入库情况一目了然，体验移动端食堂管理方式，并接受了软件开发公司智慧食堂云平台实操专题培训。
百熙二小事务主任文娴、百熙中学事务主任施海波分别就使用学校智慧食堂软件具体操作进行经验分享，通过现场参观、体验、培训及接地气的经验分享，与会人员对“智慧食堂”有了全新的认识，对引入“互联网+食品安全”的智慧管理模式倍感兴趣。
第二阶段：工作布置
第二阶段为长沙县教育系统创建省级食品安全示范县工作布置与落实。长沙县教育局后勤服务中心对创建工作目标进行细化解读，对工作任务进行责任分解，并以目标为导向作出了创建工作整体推进安排。
长沙县教育局党委副书记、副局长肖红波出席会议并作总结，对百熙二小的食堂管理和智慧食堂建设给予了高度肯定，并要求各学校、幼儿园以百熙二小食堂管理为标杆，提升认识，自查短板，是人的问题就要培训指导到位，是物的问题就要安排力量到位，他要求与会专干们要充分了解掌握学校食品安全工作，通晓食品安全工作流程，能有的放矢地指导食品安全工作，才能真正做到落细落实。他还强调会议是为了推进工作服务的，对明厨亮灶工程、食堂提质改造、伙食提标质量保证等工作明确提出了完成的标准和时间。
会议最后，肖局长进一步强调食品安全是良心工程，并引用长沙市委常委、长沙经开区党工委书记、长沙县委书记沈裕谋的发言和与会人员共勉。“民之温暖，也温暖着我们；民之寒冷，也寒冷着我们；民之尊严，就是我们的尊严；民之满意，就是衡量我们工作的标尺”。
