4月12日上午，澧县食品安全委员会2021年第一次全体（扩大）会议暨创建省级食品安全示范县动员大会在县政务服务中心召开，会议贯彻落实中央、省、市食品安全工作会议精神，全面部署全县食品安全和创建省级食品安全示范县工作。县委书记廖可元在会上要求，各级各部门要本着对人民群众身体健康和生命安全高度负责的态度，锚定目标，狠抓落实，全面完成省级安全示范县创建工作，切实保障全县人民群众“舌尖上的安全”。县委副书记、县长王兆铭主持会议。
廖可元指出
食品安全责任非常重大，怎么重视都不为过。抓好食品安全工作上级有明确要求，发展有现实需要，群众有热切期盼，各级各部门要不折不扣把上级精神和部署落实到位，以更高标准、更严要求，扎实抓好食品安全工作。
廖可元要求食品安全涉及千家万户，怎么严格都不为过。要抓早抓源，以最严格的要求抓防控；要从实从紧，以最严厉的处罚抓整治；要常态长效，以最严密的机制抓创建。
廖可元强调食品安全任务十分艰巨，怎么要求都不为过。各级各部门要明确工作任务，依照方案找任务，通过会议领任务，立足本职抓任务；要压实责任，强化企业主体作用和部门协调配合，广泛发动群众参与，各镇街要结合本地实际，加强与职能部门联动，扎实推进创建工作；要强化工作保障，从人力、财力、物力上给予充分保障。要严肃工作纪律，在食品安全上不履职、不尽职，甚至失职渎职的，必须严肃追责问责。
王兆铭在总结讲话中要求
各部门各单位要明责履责抓落实，确保食品安全和创建工作有人抓、有人管、抓落脚；要联动联创抓落实，形成抓推进、抓创建的强大工作合力；要督查督导抓落实，督促各类市场主体严格落实食品安全要求，经常性开展工作督导和随机暗访，对发现的问题线索一律进行跟踪检查，对突出问题一律通过媒体进行曝光，涉嫌违纪违法的，一律依规依法实行最严格的问责和最严厉的处罚。
会议传达学习了中央、省、市关于食品安全工作的有关精神，通报了创建省级食品安全示范县工作实施方案。相关单位和镇街负责人进行了表态发言。
县领导翦鹰、赵长津、刘黎、邓连琼出席会议。
