近年来，永州市市场监管局坚持以人民为中心，坚持新发展理念，坚持日常监管和专项整治并重，不断提升食品安全治理水平，确保人民群众“舌尖上的安全”，连续17年未发生较大食品安全事件、连续6年在全省食品安全公众满意度调查中排名第一、连续3年荣获全省食品安全工作考核先进单位。永州市成为全国第四、长江以南第一个国家级出口食品农产品安全示范市。
提高站位抓部署，强化组织领导
推动党委政府重视，将食品安全作为一项重大政治任务来抓，每年写入市委、人大、政府和政协工作报告，市政府出台了《关于加强食品安全工作的实施意见》，市委常委会、市政府常务会每年专题研究解决食品安全相关问题。成立了由市长任主任的食安委，市局建立了由局长亲自抓食品安全工作机制，实行“一月一调度、一季一分析、半年一点评”的工作制度，常态化推进食品安全工作。
突出重点抓落实，严管严控风险
持续深化“护苗”“护老”“护源”等专项整治，严管生产经营。强力推进常态化疫情防控，厉行节约、反对浪费及长江禁捕、禁食野生陆生动物专项行动，每年安排食品抽检经费近百万元，加大监测力度，食品合格率稳定在98%左右，严控质量风险。在全省率先实现“12315”五线合一，建立检察院、公安“两个联络室”，强化食品安全行刑衔接。今年来，市本级共办理食品违法一般程序案件5４件，捣毁制假售假窝点２个，移送涉刑案件４件，被列入省市场监管局、省公安厅、省检察院挂牌督办案件４件。
创新举措抓推进，特色亮点纷呈
有效推进“放心米粉食用油”提质工程。2014年至2016年将全市45家湿米粉生产企业整合为11家，实现规模化集中预包装生产、冷链配送、冷藏销售。成功举办2016年国家示范性食品安全事故应急演练暨“泛珠三角”食品药品安全应急协作区联席会议。国家、香港、澳门和相关省市1200多人观摩和参加了应急演练。积极探索边界区域食品药品稽查打假工作。率先发起湘粤桂三省九市食品药品稽查区域协作联席会议制度，建立了跨省市稽查打假长效机制。高质量推进“标准化食堂”建设。2017-2019年全市共建成522家，在全省食品经营工作会上作典型发言。率先实施食品药品行政审批制度改革。2019年在全国率先深度实施食品药品行政审批制度改革，2020年在全省率先开展营业执照与食品药品经营许可“证照合一”改革试点，并已在全市全面推开，为全省“一业一证”改革提供了样本。深入有效开展长江流域非法捕捞渔获物专项行动。检查餐饮单位3787家，整改菜单483份。该局“长江禁捕、打非断链”专项行动被市场监管总局网站予以报道。
