自国家会展中心方舱医院正式投入使用以来，青浦区市场监管局结合当前疫情防控形势，主动担当协调各方力量，积极探索入舱盒饭食品安全监管机制，全力确保馆内医护人员、患者以及后勤工作人员的食品安全。
4月11日，区市场监管局临时接到市局任务，负责国家会展中心方舱医院入舱盒饭查验保障工作。接到任务后，区市场监管局主动对接运营供应商，逐一了解各供餐单位的供餐形式、供应餐次、配送时间、供应份数、盒饭进馆通道等信息，第一时间做到底数明、任务清。
成立会展中心方舱医院食品安全保障工作组，从西虹桥市场所抽调5名业务骨干参与展馆周边巡查。同时做好了防护用品、执法文书、快速检测等物资储备工作。
4月11日晚上，在市局食品经营处的指导下，区市场监管局牵头召集运营供应商、供餐单位进行视频会议，听取各单位汇报供餐情况和存在困难，同时就进一步做好疫情期间集体用餐配送食品安全工作做了重点部署。
根据供应商提供的供餐信息，执法人员提前等候在会展中心场馆周边点位，对进馆的车辆逐一核对送餐单位信息、驾驶员核酸阴性报告、盒饭储存条件、配送时间等，同时抽查盒饭中心温度。4月12日至4月13日，累计供餐208890份。
下一步，区市场监管局将严格落实疫情防控期间集体用餐配送食品安全要求，加强与供餐单位信息互通，全力守好入舱盒饭食品安全查验关。
