（记者 陈富勇）民以食为天，食以安为先，食品安全涉及每个人的生命健康，监管工作更是重于泰山。今（29）日，在重庆市食品安全工作新闻发布会上，重庆市食药安办、市市场监督管理局、市发展改革委、市公安局、市卫生健康委等部门就我市食品安全工作情况进行了详细介绍。
全市食品安全形势总体稳定向好
市市场监管局党组书记、局长唐英瑜介绍了我市食品安全工作的有关情况。唐英瑜表示，全市食品安全工作在国家评议考核中屡获A级，全市群众食品安全综合满意度保持逐年上升趋势，进口冷链食品集中监管仓管理、“山城有信”企业信用码、消费民事公益诉讼等工作获国务院食安委通报肯定，全市食品安全形势总体稳定向好。
目前，全市、区县、镇街均设立了食药安委（办），各村（社区）配备了协管员，食品安全责任体系健全、保障有力。食品安全工作也纳入经济发展业绩考核和市委巡视内容，重庆在全国率先出台《督促落实食品药品安全监督管理责任工作办法》，市食药安委统一部署年度重点工作，市食药安办季度跟踪调度，市政府督查办组织专项督查，确保了工作有序推进、责任有效落实。
唐英瑜称，全市先后有7个区县参加国家食品安全示范城市创建，3个区今年底前将接受国家验收；9个区县参加国家农产品质量安全县创建试点，7个区县已获得命名。
保持打击食品违法行为高压态势
通过持续严惩违法犯罪行为，重庆正不断夯实食品安全民生之基。据介绍，全市深入推动严打食品犯罪“昆仑”行动、民生领域“铁拳”行动、粮食流通“亮剑”行动，严肃查处食品违法案件。去年查处一般程序食品违法案件12671件，破获刑事案件146起，移送起诉312人。今年截至目前，查处一般程序食品违法案件4295件，破获刑事案件109起，移送起诉179人，持续保持打击食品违法行为高压态势。
市公安局副局长冯勇介绍称，按照公安部部署的“昆仑2022”专项行动和“元旦、春节”期间打击犯罪的工作要求，我市公安机关将制售假酒犯罪纳入专项打击的重点，打点扫面，全力维护人民群众的生命健康、保障酒类市场正常经营秩序。
为了斩断链条，我市公安机关始终贯彻“打大、攻坚、惩恶”的打击理念，循线追击，追根溯源，全环节、全链条的打窝点、摧网络，从快从严破获了一批大要案件，打击了一批犯罪分子，有力震慑制售假酒犯罪。通过加强建立健全与行政部门的线索通报、行刑衔接、联合整治等工作机制，形成打击合力；同时强化与酒类企业的协作，全力保护企业的合法权益。积极开展法制宣传和安全防范教育，及时发布破获的典型案件，揭露犯罪手段，提高人民群众识假辨假和自我防范能力，最大限度挤压违法犯罪空间。
今年以来，我市公安机关已破获假酒案件33起，抓获犯罪嫌疑人134名，合计涉案金额1.8亿余元。其中，武隆区公安局破获的陈某等人制售杜撰的高端“特供”假酒特大案件，获得公安部嘉奖令；黔江区公安局侦破魏某等人以“全自动生产+直播引流带货”模式制售假酒的特大案件，获得公安部贺电表彰。
