7月16日，湖南省市场监管局举办特殊食品生产企业食品安全专题培训。省局发证的长沙地区特殊食品生产企业负责人、食品安全总监、食品安全员，省局特殊食品处和长沙特殊食品科相关负责人参加培训。
培训组织全体参训人员集中观看市场监管总局《深入学习习近平总书记重要论述，不断提高我国食品安全保障能力和水平》及《全面推进新时代特殊食品高水平安全和高质量发展》两个课程。课程内容紧密结合特殊食品行业特点，深入浅出地阐述了食品安全的重要性以及新时代特殊食品行业安全与高质量发展的方向，为参训人员提供了深刻的理论指导和实践方向。随后，省局还组织参训人员开展特殊食品安全专题业务考试，检验参训人员对特殊食品安全知识的掌握程度，以考促学，进一步加深学员对特殊食品安全相关法律法规、生产规范等内容的理解和运用。
省局相关负责人表示，各企业要以此次培训为契机，将学习成果转化为实际行动，进一步落实企业主体责任，筑牢食品安全防线，共同守护好群众舌尖上的安全。(供稿：特殊食品处 刘中泉)
