近日，成都市市场监管局开展“春雷行动2021”，加大“长江禁捕”联合执法行动力度，发现许多餐饮企业以“江鲜、河鲜”“中华鲟”等野生鱼类为噱头，招揽生意。成都市责令710家餐饮企业进行整改。
执法人员检查水产市场
成都市市场监管局日前开展“长江禁捕”专项市场检查行动，严查水产经营户、超市、菜市、餐饮企业等点位。
执法人员突击检查发现，在成都市郫都区一家餐饮企业的菜谱里，居然出现了每斤88元的“中华鲟”，并现场查封4条涉嫌为中华鲟的活鱼。在成都市高新区的一家餐饮店，菜单中也出现了“长江刀鱼”“鲜活河豚”等食谱。
成都市市场监管局市场处处长郭利福，表示这4条所谓“中华鲟”，后来经鉴定都是俄罗斯西伯利亚鲟和史氏鲟的杂交鲟，并非店家宣传的野生“中华鲟”，“从我们后期的调查来看，其实都是一些养殖的，甚至有些都是虚假宣传的，以这种（野生）噱头来诱导我们的消费者来消费，实际上真的没有中华鲟，长江鲟这一类的（野生鱼类）。”郭利福说。
四川省水产局渔政处处长张志英介绍，国家现有法律法规明确规定，目前所有的野生动物，包括所有的野生鱼类都不准销售，“我们目前允许销售的，除了国家二级保护野生（水生）动物以下的，包括我们省重点保护鱼类，通过人工驯养繁殖取得成功的，要子二代以后的子代才能进入市场销售。”他说。
由于这些商家无法提供相关的购货凭证和交易资质，并且涉嫌虚假宣传，目前正在接受调查处理。
成都市市场监管局市场处处长郭利福表示，他们还加大了线上监管力度，“在线上，我们对餐饮订餐平台、广告用语，也在做监测，发现有标'江鲜、河鲜'‘长江河鲜’的这种词语，我们已经及时督促电商平台，及时屏蔽了这些关键词语。”
目前，成都市共检查农贸（批发）市场3505次，商超3348次，餐饮单位32281次，发现未落实进货查验记录要求的餐饮单位有710家，立案查处相关违法案件37件。
