为有效预防校园食品安全问题，保障广大师生的饮食安全，近日，黑河市市场监管局上马厂乡分局开展辖区内学校食堂食品安全专项检查。
执法人员检查辖区内张地营子乡、上马厂乡学校食堂。此次检查采取查看资料、现场查验等方法，重点检查学校食堂的《食品经营许可证》是否合法有效，食品安全制度是否建立健全，同时对各学校食堂的操作间、消毒间、备餐间等设施和卫生情况进行了详细检查，包括食品原料储存、切配刀具是否生熟分开，食品储存、加工制作、餐具清洗消毒等是否符合规范要求。针对检查中发现的食品存储不规范问题要求立即整改，并将适时组织回头看。
下一步，黑河市市场监管局上马厂乡分局将继续加大校园及校园周边食品安全检查，进一步筑牢食品安全防线，让广大师生吃得安全、家长放心。
