省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取食用农产品、豆制品、糕点，食用油、油脂及其制品等4大类食品274批次样品，检出9批次样品不合格。发现的主要问题是兽药残留、食品添加剂超范围使用、质量不达标、微生物超标等。
对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成成都市、泸州市、绵阳市、遂宁市、南充市、广安市、巴中市、眉山市市场监督管理局立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
本次食品安全监督抽检情况详见附件。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
附件1-本次检验项目
2.合格-2021年第16号食品抽检信息附件2-合格-2021年16号信息公布
3.不合格-2021年第16号食品抽检信息附件3-不合格-2021年16号信息公布
4.部分不合格项目解读附件4-部分不合格项目解读
四川省市场监督管理局
2021年4月22日
